Il girasole è un genere di girasole della famiglia delle Asteraceae, noto anche come fiore dell'alba, girasole, girasole, girasole, girasole. La maggior parte delle persone ha mangiato semi di girasole, che vengono coltivati dal girasole, ma quanto ne sapete sui punti chiave della coltivazione dei girasoli? Il fornitore di semi di girasole vi illustrerà i punti chiave della coltivazione dei girasoli.
I girasoli sono originari del Sud America, addomesticati dagli spagnoli nel 1510 e successivamente portati in Europa dal Nord America, inizialmente a scopo ornamentale. Nel XIX secolo furono reintrodotti in Nord America dalla Russia. Vengono coltivati anche in Cina. I semi di girasole, chiamati appunto semi di girasole, vengono spesso fritti e consumati come spuntino, risultando deliziosi.
1. Che tipo di terreno preferiscono i girasoli?
In molte zone il girasole viene coltivato su terreni salini, sabbiosi e aridi, principalmente perché è molto resistente e più conveniente rispetto ad altre colture. Sebbene il girasole non abbia particolari esigenze in termini di terreno, può crescere in tutti i tipi di suolo, da quelli fertili a quelli aridi, infertili e salini. Tuttavia, il potenziale di aumento della resa è maggiore quando viene piantato in campi con uno strato profondo, ricco di humus, con una buona struttura e una buona ritenzione idrica e di fertilizzanti. In questo modo si possono ottenere rese migliori e maggiori benefici economici.
2. Cos'è la dormienza dei semi di girasole?
Nel caso dei semi di girasole da olio, la dormienza dura in genere dai 20 ai 50 giorni dopo la raccolta. La dormienza è biologicamente importante perché permette ai semi di rimanere "addormentati" fino alla normale stagione di semina. La germinazione sul disco può essere evitata durante la stagione di raccolta dei semi maturi, anche in caso di piogge continue. Questa dormienza si interromperà naturalmente dopo la raccolta dell'anno in corso e la successiva stagione di semina. In casi eccezionali, quando si utilizzano semi appena raccolti per la semina o per la ricerca, la dormienza può essere interrotta manualmente. Generalmente, i semi vengono immersi in una soluzione di glicole etilenico a una concentrazione di 50-100 microgrammi/ml per 2-4 ore e poi fatti germinare in condizioni idonee. Anche la gibberellina è utile per interrompere la dormienza nei semi di girasole da olio.
3. Quali sono le condizioni climatiche adatte alla coltivazione del girasole?
Il girasole è una coltura termofila ma tollerante al freddo, con una buona capacità di adattamento alle condizioni climatiche. Quando la temperatura del terreno nello strato superficiale (0-20 cm) raggiunge i 2°C, i semi iniziano a germogliare; la germinazione avviene tra i 4 e i 6°C, mentre tra gli 8 e i 10°C si raggiungono le temperature ottimali per la crescita delle piantine. Inoltre, l'emergenza delle piantine è strettamente correlata alla qualità dei semi, all'umidità, all'ossigeno e alla composizione e struttura del suolo.
Il girasole da olio in generale, dalla piantina alla maturazione, necessita di una temperatura cumulativa effettiva di almeno 5 °C, pari a circa 1700 °C; il girasole commestibile, dalla piantina alla maturazione, necessita di una temperatura cumulativa effettiva di almeno 5 °C, pari a circa 1900 °C.
Data di pubblicazione: 10 novembre 2021